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IL CENGIO BIO SOLIDALE: la ristrutturazione di una parte di un convento per creare opportunità lavorative per persone svantaggiate.

Per sviluppare le attività della Cooperativa e favorire ulteriori possibilità di inserimento lavorativo di  persone svantaggiate si vuole realizzare una struttura polifunzionale dove svolgere:

  • trasformazione e cottura dei prodotti agricoli
  • servizi di somministrazione: ristorazione a tema, ristorazione a richiesta, affitto della sala
  • attività di educazione alimentare: scuola di cucina, scuola di stili di vita sani, attività didattiche con le scuole

Verranno perciò realizzati due spazi complementari. Il primo sarà il laboratorio-cucina nel quale saranno effettuate le attività di trasformazione dei prodotti agricoli e di preparazione dei cibi per la ristorazione; il secondo spazio è una sala polivalente con una capienza di circa 80 posti a sedere

Questi spazi verranno realizzati completando la ristrutturazione dell'annesso rustico, attiguo al Convento di Santa Maria del Cengio, dove si trova già la sede della cooperativa e il punto vendita dei prodotti ortofrutticoli.

La ristrutturazione, oltre a rendere disponibili spazi adeguati per le attività sopra elencate,  renderebbe finalmente bella e dignitosa tutta la struttura, parte accessoria dell'antico convento, che si trova nella zona di accesso al Santuario. Ecco il cronoprogramma e la spesa prevista per ogni fase:

 

 

 

NUM.

Descrizione delle fasi

Durata

Inserimenti

Spesa

FASI

e delle attività previste

prevista

lavorativi e note

prevista

A

Ristrutturazione dell'immobile

162g

 

 €   125.247,00

A1

Redazione piano esecutivo del progetto

13g

 

 €     10.362,00

A2

Selezione e affidamento incarico

9g

 

 

A3

Realizzazione della ristrutturazione

129g

 

 €     89.837,00

A4

Installazione laboratorio,  cucina e arredamenti

11g

 

 €     25.048,00

B

Attivazione della struttura polifunzionale

41g

 

 €     42.500,00

B1

Completamento laboratorio di trasformazione

20g

 

 €     20.000,00

B2

Ricerca e assunzione nuovo operatore

10g

costo annuo

 €     20.000,00

B3

Organizzazione inaugurazione

11g

 

 €      2.500,00

C

Attivazione e promozione servizi e prodotti offerti e realizzazione degli inserimenti lavorativi

134g

 

 €     24.000,00

C1

Avvio e promozione attività di trasformazione e cottura

35g

 

 €      4.000,00

C2

Selezione e inserimento stage nell'attività di trasformazione

21g

4 per 6 mesi part time - 1200 per stage

 €      4.800,00

C3

Avvio e promozione attività scuola di cucina

11g

 

 €      2.000,00

C4

Avvio e promozione attività stili di vita e con le scuole

11g

 

 €      2.000,00

C5

Selezione e inserimento stage nell'attività di scuola di cucina e stili di vita

11g

2 per 6 mesi part time - 1200 per stage

 €      2.400,00

C6

Avvio e promozione attività di ristorazione

23g

 

 €      4.000,00

C7

Selezione e inserimento stage nell'attività di ristorazione

11g

4 per 6 mesi part time - 1200 per stage

 €      4.800,00

 

TOTALI

 

 

 €   191.747,00

 

Il progetto ha già ricevuto 50.000 euro di finanziamento dalla Fondazione Cariverona e la sua realizzaione è pertanto una concreta possibilità.

VEDI LA PRESENTAZIONE INTERA DEL PROGETTO SU : WWW.ILCENGIO.IT

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IL CENGIO COOPERATIVA SOCIALE AGRICOLA A R.L.
VIA DEL CONVENTO, 17 - 36033 ISOLA VICENTINA (VI)
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